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劳动最光荣,服务明星来比赛
      一场以“服务企业发展、建设美好静安、和谐邻里石二、共建文明福康”为主题的劳动竞技比赛在泰兴路528号的阿娘家原生态农家菜馆里正如火如荼的进行着。
      这场名为“六比六赛“的劳动竞赛由新福康里联合工会主办,参与者均是来自于石二社区各个工会的服务人员,主要包括各单位食堂的掌勺大厨。来自上海静安区蝴蝶湾敬老院大厨孙香平以及石二社区食堂经理史飞作为社区助老服务事业中的一线员工代表也参与了本次活动。
      全场比赛最精彩的环节就是比拼厨师刀功的切丝,而这丝可不是一般的肉丝,而是质感很硬的土豆丝以及质感极其细嫩的豆腐丝,而且这两个品种的切丝是连在一起进行的,这就又对参赛者的 求进了一步,从两种不同材质的食料上连续不间断的切成丝,这不仅仅是对参赛者手艺的考验,更是对参赛者心理上的一起挑战。而我们的孙大厨和史经理则一直面带微笑,显得从容不迫。果然也如同他们所表现出来的从容和镇定一样,只见赛场上两人又稳又快的上下抬动菜刀,不多的功夫,金色的土豆丝和莹白的豆腐丝就呈现在大家面前,看着面前整齐精致的土豆和豆腐丝,全场都给予了热烈的掌声。
      经由评委组的一致评审,来自蝴蝶湾敬老院的孙香平荣获了个人二等奖,石二社区食堂经理史飞荣获优胜奖。可以这样说,无论是蝴蝶湾敬老院的老人还是社区的高龄老人们,几乎都吃过由他们两位烹饪的饭菜。
      接过评委送来的奖状,孙香平激动的说:通过这次劳动技能的竞赛,不仅提高了自己的技艺,也可以通过这次比赛认识到更多的同仁,以后可以更好的开展交流,共同促进和谐邻里,共建文明石二,美好静安。史飞则表示:通过这次的比赛,让自己能更好的提高自身的技能水平,从而也能更好的服务社区老人,服务好蝴蝶湾敬老院70多位老人的健康饮食,让石二社区的老人们吃的更可口,更放心,更开心。一席话,赢得了全场的热烈掌声。
      围绕健康饮食,随即开展了“新上海人之家”健康饮食讲座,获得了良好的效果,大家都从中得到了启发。大家一致认为这些活动拉近了石二社区各个单位和社会组织间的关系,促进了社区的和谐进步,提高了大家的劳动技能。希望今后类似的活动能够经常举办,学知识、练技能,更好的服务社区。